Шоколадный торт мечта рецепт
Торт "Мечта жизни"
Для шоколадного бисквита: темный шоколад - г, масло сливочное - г, мука пшеничная - г, кофе эспрессо - 40 мл, яйцо - 3 шт, сметана - г, какао-порошок несладкий - 40 г, разрыхлитель - 15 г, сахарный песок - г. Пропитка : кофейный ликер - 20 гр прямоугольная форма d 24х13х6 см. Приготовление : Особенность этого торта в том, что бисквит выпекается в прямоугольной форме с высокими бортиками как для хлеба и при температуре не выше С. Самое главное - прежде чем разрезать корж, дождитесь, пока он остынет до комнатной температуры, тогда он не будет ломаться. При приготовление теста не понадобится миксер. Вооружитесь венчиком и пластиковой лопаткой!
Алина на новый год сделала 4 торта все друзья остались довольны. Сказали очень вкусный Спасибо тебе и режиссеру твоему. Спасибо большое Алиночка, торт получился замечательный, просто мечта???? Уже несколько раз готовили с разными кремами, сам бисквит прото чудо?? Спасибо Алина? Как всегда всё очень легко и понятно.
Особенность этого торта в том, что бисквит выпекается в прямоугольной форме с высокими бортиками как для хлеба , и при температуре не выше С. Самое главное - прежде чем разрезать корж, дождитесь, пока он остынет до комнатной t - тогда он не будет ломаться. Шоколадный ганаш можно приготовить накануне вечером, поставить в холодильник, а непосредственно перед сборкой торта нагреть на водяной бане, взбить блендером и пропитать торт.
